Každá hostitelka se připravuje na jakoukoli dovolenou, zejména na Nový rok, k narozeninám a na jakoukoli jinou důležitou událost, vymyslí spoustu podrobností, včetně krásného prostírání a připravuje menu s prázdninami.
Vynikající plátky ve formě studených jídel a předkrmů jsou důležitou součástí slavnostního stolu, který vám umožňuje „prohlásit se“ za vynikající hospodyňku, a druhy plátek a jejich prezentace zde hrají důležitou roli.
Při uvažování v nabídce stojí za to zahrnout slavnostní kusy masa a uzenin, sýrový talíř a plátky sýra, rybí svačinky, zeleninové a ovocné plátky, které by měly být přítomny na slavnostním stole.
Hosté, kteří k vám přijdou, jistě věnují pozornost nejen vkusu jídel, ale první věcí, která vás upoutá, je prezentace a stolní nastavení, stejně jako dovolené škrty. Při přípravě dovolené je proto důležité věnovat pozornost podrobnostem, včetně dovolených škrty na stole během dovolené.
A tady se neobejdete bez kulinářských dovedností a kreativity, stejně jako znalosti tajemství, které vám pomohou splnit nejen chutné přípravy, ale také velmi chutné a atraktivní slavnostní řezy doma na stole.
Pokusíme se odhalit složitosti provedení jednoho nebo druhého střihu na dovolené, ukázat střihy fotografií v různých možnostech vytvoření a poskytnout inspirativní fotografické nápady střihů pro každý vkus a touhu.
Trendem řezání stolu v moderním designu mohou být nejen plátky na talíři, které jsou nám známé, ale také plátky masa, uzenin a sýrů na desce ve formě koše, kytice, která vypadá neuvěřitelně efektivně a kreativně.
Z větší části bude výběr konkrétního stylu dovolených škrtů dnes záviset na typu talířů nebo pokrmů, ve kterých se chystáte krájet pro svátky.
Moderní plátky se vyznačují kombinací různých typů, díky nimž jsou plátky ještě krásnější a originální. Plátky masa tedy mohou být vyrobeny z různých druhů masa, stejně jako přelité klobásou v různých typech a plátky masa mohou být doplněny plátky zeleniny nebo kousky sýra.
Sváteční kusy se nejlépe kombinují například kombinací různých druhů masných výrobků, jejich střídáním v barevném odstínu a zohledněním velikosti. Plátky můžete vytvořit rozdělením desky na sektory s různými druhy dobrot.
Dovolená střihy ve stylu květin vyrobených ze stejného masa nebo klobásy, „rohlíky“ a kadeře, které mohou být zkrouceny, nebo složením nakrájených kousků a jejich zajištěním špízy také vypadají krásně, což ozdobí stůl neobvyklými prázdninami.
Každý druh krájení má své vlastní malé triky a tajemství krásného střihu, který se vám pokusíme odhalit.
Pojďme rychle přijít na to, jak vytvořit skvělé řezy na krásném slavnostním stole doma a potěšit tak hosty i domácí lidi lahodnými a chutnými pokrmy.
Při slavnostním představení jsme se snažili sbírat ty nejlepší nápady a novinky z plátků, včetně úžasných kousků masa, uzenin, sýrů, ryb, zeleniny a ovoce v nejlepších slavnostních stylech.
Plátky masa a uzenin na stole
Nejlepší nápady na kousky masa se nejčastěji vyskytují u několika typů, stejně jako jsou doplněny uzeninami, díky nimž jsou bohatší, rozmanitější a krásnější. Proto můžete vytvořit nezávislé krájené maso na dovolenou a případně kombinovat - jak si přejete.
Po výběru správného typu talíře, na kterém bude záviset naše rozložení produktů, jakož i konečného typu krájení, můžete začít rozřezávat maso na tenké plátky a uzeniny.Pokud je to žádoucí, kousky masa mohou být malé, ale velmi velké mohou být složeny nebo srolovány do rolí každý kus.
Na čtvercových deskách je nejlepší vytvářet plátky se sektory z jednotlivých druhů masa nebo klobásy, ty kulaté umožňují vrstvám provádět plátky. Pokud chcete, můžete ozdobit zeleninou, přidat sýr nebo přidat zelení pro „jas“ řezu.
Sýr řezání na slavnostní stůl
Sýrový talíř nebo plátky sýra by měly být vyrobeny z různých druhů sýrů - čím více, tím lépe. V závislosti na druhu sýru se také krájí jinak a rozvádí.
Sýr lze podávat v kostkách, plátcích, plátcích a jakýmkoli způsobem, který se vám líbí. Velké plátky mohou být zkrouceny, rozložené ve formě plátky sýra na talíř na okrajích a malé kousky umístit do středu.
Sýrový talíř lze doplnit medem, ořechy, ovocem a ovocem - hrozny, maliny, jahody atd., Které vám umožní vychutnat si pochoutky ve větší míře. Podívejte se na úžasné sýrové talíře v krásném designu v naší sbírce pro inspiraci a hledání řezných nápadů.
Řezání zeleniny na dovolenou
Možná by se někomu zdálo, že při krájení zeleniny na stůl, zejména slavnostní, není nic složitého a vyžaduje pozornost. Jen si pomyslete, nakrájejte zeleninu ... A to je hlavní chyba, protože když začínáte nakrájet zeleninu, existuje mnoho problémů, které vám brání dokončit a vytvořit krásné plátky zeleninové dovolené.
Začněte tím, že je důležité zeleninu ochladit a nakrájet na ni, a za druhé, nástroje pro zeleninu a řeznou zeleninu by měly být ostré a nekazit estetickou přitažlivost krájení zeleniny.
Používejte pouze čerstvou zeleninu - okurky, rajčata, papriky, ředkvičky a zeleninu. Měli byste se pokusit vybrat zeleninu, která je přibližně stejná, takže rozložení na talíři je krásné. Ale pokud jste mistrem, můžete zkusit řezbu ze zeleniny, která vám umožní vytvořit mistrovské kousky zeleniny a tvary.
Plátky ovocných svátků
Ovoce, bobule a citrusové plody jsou lahůdkou nejen pro dospělé, ale také pro děti, kterým jsou zvláště potěšeny. Snadnost a chuť k jídlu na stole potěší každého hosta a hostitelka bude vděčná za dobroty.
Při krájení ovoce a zeleniny je třeba je ochlazovat a sekat. Jablka, například, ztmavnout, tak nakrájené plátky jablek by měly být posypané citronovou šťávou, která jim umožní stát déle beze změny barvy.
Slavnostní ovocné plátky zahrnují různé druhy ovoce, které vy nebo vaši hosté milujete, ale nejlepší je vybrat si ty sezónní. Používejte různobarevné ovocné kombinace na plátky, skládání různých velikostí a tvarů, pokládání - kroucení nebo upevnění špízy. A nezapomeňte na řezbářství, ovocné koše a ovocné kytice, které budou vaši hosté přichytávat!
